Sagração da Primavera na aldeia do Paraizal

Um habitante do Paraizal(com quem sempre aprendo alguma coisa)

O blog Adubinhos

Os administradores do blog "adubinhos" tiveram a gentileza de me escrever para o @,assim sendo ,e porque não tenho a sua autorização para publicar o @ que me enviaram,aqui e em resumo vos digo,são gente grande honesta e que não deseja protagonismo nem aplauso extra pelo seu trabalho.Pedem que divulguemos apenas a obra a que meteram maõs.A Mãe Natureza e eu agradecemos.Bem-Hajam

Receita de arroz doce

Prometo desde já não tornar este blog num blog culinário(não tinha graça

nenhuma),mas venho satisfazer um pedido duma amiga muito querida que reside em Itália.

Receita de arroz doce

Ingredientes:
1,5l de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
180g de arroz
2dl de água
150g de açúcar
40g de margarina
sal e canela em pó

Preparação:
Coloque o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver.
Deite o arroz num tacho, cubra com água e tempere com uma pitada de sal. Leve a lume brando até evaporar a água.
Vá adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, à medida que o arroz o for absorvendo, mantendo sempre o lume brando e mexendo de vez em quando.
Quando o leite acabar e o arroz estiver bem cremoso, junte o açúcar e mexa, deixe ferver mais um pouco cerca de 2 ou 3 minutos.
Retire do lume e junte a margarina.
Coloque numa travessa funda ou em taças individuais. Enfeite com canela em pó.